5月5日，纪录片《中国茶》摄制组一行，为探访一款与祁红齐名，但比祁红还早九十年诞生的中国历史名茶宁红，来到江西省修水县的漫江。漫江是宁红的发源地，修水古称宁州，因中国名茶大都以地名命名，故宁州所产红茶称“宁红”，亦称“宁红工夫”，简称“宁红茶”。宁红创制于清乾隆年间，从道光起逐渐闻名于世。 5月6日早上7点，《中国茶》摄制组来到位于漫江边的漫江红茶厂，实地采访出生于红茶世家的中国制茶大师，宁红非遗制作传承人俞旦华。 5月7日，《中国茶》摄制组来到修水县茶科所，采访拍摄当地茶艺师丁瑜佳展示宁红工夫茶的冲泡技艺，并在茶科所宁州群体种茶园基地，用镜头记录下当地茶园采茶生活的美好瞬间。 宁红工夫，“茶盖中华，价甲天下”这是1891年沙皇皇太子在喝了宁红时的评价。5月8日上午，摄制组在修水当地茶厂的审评室，一睹平常人难得一见的茶叶评定的“内幕”。可谓“真金不怕火来炼，好茶不怕开水炀”。六款宁红同时用100摄氏度的开水浸泡5分钟，立马分出高下。高档宁红干茶外形条索紧结，金毫显露，汤色红艳明亮并带有金圈，茶汤香高持久具有果香味，滋味醇厚甜爽，叶底匀整，色如古铜。 江西修水，千年茶乡，百年宁红。这里钟灵毓秀，人文汇萃。一千多年前，宋代大文学家黄庭坚就诞生在修水的双井村，双井村自古就产历史名茶双井绿茶，5月8日上午《中国茶》摄制组，来到了双井村及黄庭坚故居，采拮名人与名茶的悠远历史。 江西修水，“濂溪弦锋之地，山谷桑梓之乡”，历代人才辈出。这里是陈家大屋，它位于修水的大山深处，修水义宁镇竹塅村，早在二百多年前，就是这个深山村落，走出了被人们誉为“陈氏五杰”的中国近现代史上大师级传奇人物，陈家经过几代人耕种苦读，走出了一条耕读传家的家庭发展之路。这个声名显赫的文化型大家族中，不仅有清末维新派著名人物陈宝箴、“同光体”诗派领袖陈三立、中国漫画鼻祖陈衡恪、“中国植物园之父陈封怀、而且还有一代宗师的学界楷模陈寅恪。俗话说“屋以人贵”。5日8日下午，《中国茶》摄制组，怀着敬仰之心，驱车来到大山深处的陈家大屋，采拮与宁红工夫茶的相关文化历史，其中有一首诗是陈三立在道光年间，在家乡修水游历时所写的《鹭儿曲》，至今己成为宁红茶文化之瑰宝。 江西修水物产丰富，在修河主河道段的杨梅渡村，有号称中国第一的古樟树林，5月9日上午，纪录片《中国茶》摄制组来到了这一具有千年树龄的樟树林中，用摄影机记录下了这一壮观景像。此次拍摄全部结束。 《中国茶》拍摄仍在持续进行中， 行程分享未完待续。 在“心造”微信公众平台中即将推出系列先导短视频， 希望在盎然春意的时节， 为大家带去一股美妙的茶香。 敬请关注！