2009年7月20日加入杰尼斯事务所，成为JOHNNY'SJR.的成员。2013年，参演校园剧《假面教师》。2014年，出演了青春剧《近距离恋爱》中的鲇川奏多。2015年，搭档铃木梨央主演奇幻剧《哥哥扭蛋》，受到中国观众关注;同年6月，与岩桥、神宫寺等结成JR.限定组合"MR.KINGVSMR.PRINCE"，并于7月17日演唱了歌曲《サマー・ステーション》;同年12月，出演了SP电视剧《才不对黑崎君言听计从》。2016年，在爱情电影《才不对黑崎君言听计从》中饰演梶佑介。2017年11月，主演日剧《R的法则SP"大江户机器人大赛"》。2018年1月，被确定为男子组合KING&PRINCE初代LEADER;于同年5月发行单曲《シンデレラガール(灰姑娘女孩)》CD出道;12月，在爱情电影《伪恋》里饰演舞子集;同月，作为组合成员首次参加红白歌会。岸优太1995年9月29日出生于日本埼玉县，从小成长在乡村，小学4年级开始跟随哥哥练习棒球，加入事务所之前未曾学过舞蹈;2009年，这个剃着和尚造型的棒球少年去参加了杰尼斯事务所(JOHNNY'S)的选拔，并于同年7月20日成为杰尼斯旗下的储备艺人。2013年2月，获选参与堂本光一主演的舞台剧《ENDLESSSHOCK》，开始受到正视;同年7月，首次参演的校园电视剧《假面教师》开播，饰演被称为影子的高中男生狮子丸。2014年7月19日，与阿部顕岚合作出演的青春爱情电视剧《近距离恋爱》开播，饰演其从小一起长大的好友奏多;2月22日，参演的电影《假面教师剧场版》在日本上映;11月中旬，搭档铃木梨央主演奇幻电视剧《哥哥扭蛋》，扮演被扭蛋机召唤出来的S级哥哥TOY;凭借在该剧中的表现受到一定的关注，并提名第84回日剧学院赏最佳男主演。2015年6月，岸优太与平野紫耀、永濑廉、高桥海人、岩桥玄树、神宫寺勇太结成JR.限定组合"MR.KINGVSMR.PRINCE"，为朝日电视台·六本木新城夏祭SUMMERSTATION担任助威支持者;7月17日，推出为"日本职业棒球全明星赛2015"演唱的官方主题曲《サマー・ステーション》(SUMMERSTATION);8月，转为以"PRINCE"(神宫寺勇太、岩桥玄树、岸优太)的身份继续活动。2015年12月，岸优太出演的SP电视剧《才不对黑崎君言听计从》播出。2016年2月27日，岸优太参演的爱情电影《才不对黑崎君言听计从》在日本上映，饰演积极乐观的高中生梶佑介。2016年4月9日起，岸优太与神宫寺勇太、岩桥玄树成为了综艺节目《真夜中のプリンス》的固定班底。2016年9月，与平野紫耀、"PRINCE"其余两人联合主演舞台剧《ジャニーズ・フューチャー・ワールド》。2017年1月2日，岸优太出演了综艺节目《痛快TV爽快JAPAM》中的『胸中悸动的爽快』短剧「思わせぶりなアイツ」，饰演上田周平。2017年11月，首次单独主演日剧《R的法则SP"大江户机器人大赛"》，饰演为参加高等专科学校机器人大赛而努力研究学习、却阴差阳错穿越到了江户时代的学生。2018年1月，与平野紫耀、永濑廉、高桥海人、神宫寺勇太、岩桥玄树组成KING&PRINCE组合，被确定为初代LEADER;于同年5月23日推出单曲《シンデレラガール(灰姑娘女孩)》CD出道，该作品获得ORICON公信榜2018上半年排行榜第5名(新人排行榜第一名);同年12月21日，岸优太参演的爱情电影《伪恋》在日本上映，饰演高中生乐的好友舞子集;同年12月，组合除了岩桥玄树以外5人首次参加红白歌会，演唱歌曲《シンデレラガール(灰姑娘女孩)》。2019年5月5日，岸优太与寺岛忍共同主持的NHK谈话节目《密会餐厅(密会レストラン)》播出;9月3日，由岸优太担任主演，在东京帝国剧场演出的舞台剧《DREAMBOYS》开幕;9月23日，岸优太主持的谈话节目《密会餐厅(密会レストラン)》第2回播出。
